Es un accesorio circular fabricado en chapa de acero y tubo vitrificado, en diferentes diámetros. Presenta unas válvulas para adaptarlo a gas butano o gas propano, conectándolo directamente a la salida de gas.

Se coloca en el fondo de un paellero para conseguir una cocción más uniforme. Se recomienda su utilización para paellas y fideuás a fuego. En función del tamaño de la paellera, debe adaptarse el difusor.

Difusor para paellero