Es la acción de aplicar yeso sobre un superficie determinada. Sirve para allanar paredes rugosas o con gotelé, tapar agujerosreparar desperfectosrealizar molduras decorativas. Entre sus ventajas, destacan la resistencia al fuego, secado rápido, que regula la humedad o su alta adherencia a cualquier materia exceptuando la madera.

La aplicación y amasado puede ser manual o mecánica según el tipo de yeso, con una llana si es manual o proyectado con una manguera en el caso del yeso de proyectar.

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