Es un recopilatorio encuadernado donde se clasifican por secciones los alimentos necesarios para realizar esta comida. Contiene recetas explicativas de los procesos de cocinado, acompañadas de fotografías que facilitan su compresión.

Explica las bases y las claves para que la barbacoa sea un éxito. Da ideas para sacarle el máximo partido, más allá del habitual asado de carne o pescado.

Libro de recetas para barbacoa