Sistema de cocción compuesto por una placa de vidrio que contiene varios fogonescon capacidad de transmitir calor a la superficie. Tiene como objeto cocinar y calentar los alimentos y líquidos depositados en ollas y otros elementos de menaje situados sobre la superficie.

Incluye un sistema de alimentación eléctrica que proporciona a las resistencias que conforman los fogones la energía necesaria. La intensidad del calor emitido se regula por mandos manuales o táctiles, en cuyo caso se sitúan en la misma placa.

Placa vitrocerámica