Cómo elegir campanas extractoras

Cómo elegir campanas extractoras

La campana extractora es un aparato electrodoméstico básicos de la cocina que elimina la grasa en suspensión en el aire, los humos, olores y el vapor mediante una combinación de filtrado y la evacuación del aire. Pero existen muchos tipos de campanas, que se diferencian entre sí no solo por su diseño, sino también por su potencia, dónde van colocadas, certificación energética y si tu casa cuenta con sistema de evacuación de humos o no. Te explicamos qué es lo que tienes que tener en cuenta al elegir tu campana extractora para que se adapte a tu cocina. 

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Tipos de campanas extractoras: por extracción o por recirculación

Hay un factor fundamental al elegir una campana extractora, que dependerá de la preinstalación que haya en tu casa y si esta cuenta con sistema de evacuación de humos. Analizamos los dos tipos de campanas:

  • Campanas por extracción: estas campanas son las de succión. El motor de la campana aspira los humos, olores y gases que se generan al cocinar. Estos pasan por un filtro metálico anti-grasa (que se puede limpiar en el lavavajillas) y el motor los expulsa al exterior mediante un tubo de salida de humos comunicada con un tubo  evacuación de la comunidad de vecinos o con la fachada de la vivienda. Como norma, el tubo tiene unas medidas establecidas y cuanto más corto sea mejor: necesitará más potencia. Piensa que, cuanto más largo sea el tubo, más potencia necesitará el motor de la campana. También es necesario que el electrodoméstico incluya una válvula anti retorno, de manera que el humo y los olores no entren de nuevo a la cocina. La mayor ventaja de las campanas por extracción es su eficacia, ya que eliminan completamente las partículas en suspensión que se generan al cocinar.
  • Campanas por recirculación o de filtro de carbono: este tipo de campanas son muy adecuadas para las cocinas que no disponen de salida de humos y, por tanto, carecen de tubo de evacuación. Estas campanas aspiran y absorben los humos y gases y los pasa, primero, por un filtro antigrasa que depura el aire y, después, por un filtro desechable de carbón activo que trabaja absorbiendo los olores para devolver el aire limpio a la cocina. Este tipo de campanas son menos eficaces a la hora de eliminar olores, pero tienen la ventaja de que no es necesario colocar un tubo de evacuación ni perforar la fachada, lo que facilita considerablemente su colocación.
Cómo elegir campanas extractoras

Tipos de campanas extractoras: ¿dónde va colocada?

Un importantísimo factor al elegir tu campana extractora es dónde va situada y qué tipo de muebles tienes en la cocina. Este factor condicionará no solo el tipo de campana, sino también su diseño y su forma. Te explicamos cuáles son los tipos de campanas que hay en LEROY MERLIN según su ubicación: 

Encastradas en un mueble

Estas campanas extractoras pueden ser suelen ir sujetas o encastradas en la pared o un mueble alto y pueden ser fijas o extraíbles para abarcar más superficie cuando te dispongas a cocinar. Las puedes volver a guardar cuando hayas terminado de utilizarlas para que ocupen menos espacio. Estos son los principales tipos: 

  • Campanas convencionales: son las más populares. Se colocan en la parte inferior del mueble de la cocina. Las encuentras en un amplio rango de precios, desde modelos muy económicos. Funcionan mediante extracción y deben ir conectadas al tubo de evacuación de humos
  • Campanas telescópicas o extraíbles: Similares a las anteriores, también van colocadas en la parte inferior del mueble. Su gran ventaja es que pasan desapercibidas con el mobiliario y se extraen tirando del frontal para que funcionen. 
  • Campanas de tipo grupo filtrante: Aunque su imagen es similar a las anteriores, estas no se conectan con un sistema de evacuación de humos, sino que cuentan con un sistema de filtros por los que pasa el aire. Después, este es retorna de nuevo a la cocina, pero ya limpio.  
Campanas encastrables

Las campanas extractoras encastrables son aquellas que quedan ocultas en el mueble situado encima de la placa. Mira cómo se instala

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Campanas de pared

Este tipo de campanas van directamente en la pared, en vez de encastradas en el mueble. 

  • Campanas decorativas: Pueden contar con cierta inclinación hacia la zona de cocción y aportan un toque muy decorativo a tu cocina. Pueden contar tanto con sistema para la evacuación de humo como por recirculación o por filtro de carbono. Lo más llamativo es su diseño y es lo que las hace especiales. 

Campanas de techo

El tercer tipo de campanas según su ubicación son las que van en el techo. Estos modelos en isla están pensados para cocinas cuyos fuegos no tienen paredes alrededor y la campana se sujeta mediante una estructura al techo y con un embellecedor, generalmente inoxidable. Son: 

  • Campanas de isla: son las más modernas y llamativas. Como su propio indican, son para cocinas y vitrocerámicas instaladas en la isla de la cocina. De hecho, requieren de bastante espacio. Su sistema de funcionamiento es por extracción y por recirculación.   
  • Campanas encastradas en el techo: son las más discretas y van instaladas en el techo. Suelen ir colocadas encima de la isla de la cocina y su gran ventaja es que dejan el protagonismo a los muebles de la cocina y no ocupan nada de espacio visual. Su sistema de funcionamiento es por evacuación y por recirculación (grupo filtrante). 
Campana de isla

Las campanas de isla son decorativas y muy estéticas. Se colocan en las cocinas que tienen la zona de cocción en la isla. Mira cómo se instalan

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En cuanto a su acabado, los materiales que suelen presentan las campanas son el acero inoxidable y superficies lacadas.

¿Qué tener en cuenta al elegir una campana extractora?

A la hora de escoger la campana de extracción para tu cocina debes considerar numerosos aspectos técnicos como son los siguientes:

La potencia de la campana extractora o el nivel de extracción

Es muy importante saber qué potencia necesita tu campana. Para ello, debes contar con las medidas de tu cocina y con los tubos que instales para dar salida al exterior al humo. 

Para calcular la potencia del motor que necesitas, puedes realizar la siguiente fórmula de forma muy sencilla:

Multiplica los metros cuadrados de la cocina por su altura y el resultado que obtengas deberás multiplicarlo de nuevo por 12 revoluciones/ hora, lo que es igual a los metros cúbicos (m3) de motor.

Por ejemplo, si tu cocina mide 10 metros cuadrados y 2,40 m de alto, el resultado sería: 10 x 2,40 x 12 = 288 m3

Por lo tanto, para una aspiración mínima necesitarías una campana de 288 m3 por hora de aspiración. Sin embargo, es recomendable instalar una de mayor potencia de la necesaria, ya que para que aspire de forma adecuada, no tendrás que programarla para que trabaje al máximo de su velocidad y, por tanto, hará menos ruido.

Es importante que consultes el diámetro que pide el modelo de campana que escojas porque si el tubo de la cocina es inferior al que elijas, la campana no funcionará bien. De hecho, sería contraproducente dado que la capacidad de aire que puede aspirar la campana, no cabría por el tubo y el humo retornaría a la cocina, perdiendo así capacidad de extracción y aumentando la generación de ruido.

También resta capacidad de extracción cada codo de la instalación del tubo, así como la prolongación del mismo hasta el exterior o si su forma es rectilínea o tiene que salvar obstáculos.

El nivel de ruido de la campana

Este aspecto requiere una especial atención, ya que muchas veces supone un problema por su exceso de ruido mientras se cocina. Los modelos de campanas que se fabrican son cada vez más silenciosos, incluso hay algunos que incluyen cerramientos con revestimientos de materiales que absorben el ruido y lo amortiguan. Las campanas extractoras emiten de media entre 70 y 80 decibelios a potencia máxima y unos 40 decibelios con la mínima potencia. Si no quieres que provoque demasiado ruido, te recomendamos un modelo que no pase de los 60 decibelios. No obstante, también es cierto que el nivel de sonido aumenta en función de la potencia de absorción.

Cómo elegir campanas extractoras

El tamaño de la campana

  • El ancho de la campana: ha de ser como mínimo igual al de la placa de cocción, aunque lo más recomendable es que sea un poco más grande para que tenga una mayor capacidad de absorción. Por ejemplo, si la placa es de 60 cm, la campana debería ser como mínimo de 80 cm, aunque siempre será más efectiva si su tamaño es mayor. Si tienes espacio suficiente, puedes instalar la campana de 70, 80 o incluso 90 cm. Piensa también que la potencia se calcula en función del tamaño que tenga la cocina.
  • La altura de la campana: La altura a la que coloques la campana es esencial para permitir que esta aspire los vapores y olores al cocinar. Si se sitúa demasiado alto, el rendimiento de succión no será óptimo; por el contrario si es demasiado bajo, solo aspirará los humos centrales. La altura dependerá del tipo de cocina que sea:
  • De inducción o vitrocerámica: la campana debe estar a una distancia de 65 cm de los fuegos. 
  • De gas: la altura recomendada es de 75 cm.  

La etiqueta energética de mi campana

Como la mayoría de electrodomésticos, las campanas extractoras se clasifican según su rendimiento energético. Esta clasificación va desde la letra A (muy eficiente energéticamente) hasta la letra G (poco eficiente). La etiqueta energética de la campana también proporcionará información sobre el funcionamiento de la campana en la descarga de vapor, la filtración de grasas, la eficiencia en la iluminación y el nivel sonoro.

Cómo elegir campanas extractoras

Los motores de la campana

Es importante fijarse en que la campana tenga motores blindados de hierro y no de plástico. Esta cuestión es más relevante en las cocinas de mucho uso, ya que así se evita que la grasa, el polvo y la suciedad entre y se adhiera. Además, así se consigue proteger más el interior de la campana.

Es especialmente relevante también que tenga varias velocidades y una válvula anti retorno que impida la vuelta a la cocina de olores y humos una vez apagada la campana. Los modelos más utilizados suelen tener una capacidad de absorción de hasta 500 m3/h como mínimo.

¿Qué filtros necesita mi campana extractora?

Filtro de grasa

Todas las campanas cuentan con filtro de grasa, ya sean de evacuación o de recirculación con filtro de carbono. Se encarga de evitar la obstrucción de la campana. Cuando alcanza la saturación, se bloquea y reduce la potencia de succión de la misma. Por eso es fundamental limpiarla periódicamente, o incluso cambiarlo.

Campanas con filtro de carbono

El filtro de carbono se utiliza para filtrar los olores de las campanas de recirculación. Son una parte fundamental de este tipo de campanas para no devolver todos los olores a la cocina. Se encargan de filtrar el aire sucio y devolverlo a la cocina renovado. Tienen una vida útil limitada, es decir, son desechables. Mira cómo elegir filtros de campana y cómo se mantienen. 

Cómo elegir campanas extractoras

Consejos de uso, limpieza y mantenimiento de la campana extractora

Hay algunos hábitos cotidianos muy sencillos que puedes llevar a cabo para alargar la vida de tu campana extractora y optimizar su rendimiento.

  • Es recomendable que pongas en marcha en seguida la campana una vez colocadas las ollas y sartenes, para evitar que el motor se sobrecaliente y así aumentar su eficacia contra los olores y vapores.
  • Evita dejar los fuegos encendidos con la campana apagada y utilizar para su limpieza productos abrasivos y estropajos que pueden rayar la superficie. Antes de limpiarla, asegúrate de que está desconectada. 
  • Cuando limpies el frente exterior, sea de aluminio o acero inoxidable, debes hacerlo con un paño suave empapado en detergente líquido neutro y frotando preferiblemente con un movimiento horizontal.
  • Limpia ocasionalmente la pantalla de vidrio o policarbonato que protege el sistema de iluminación. A la larga, la grasa de la cocina se acumula y disminuye la difusión de la luz. 
  • Sea cual sea el tipo de campana por la que te decantes, todas incorporan filtros para el aire que deben limpiarse de forma periódica cuando la grasa se haya acumulado. Montarlas y desmontarlas es sencillo y, además, los filtros también son recambiables. En las campanas de recirculación, los filtros de carbono se deben cambiar obligatoriamente una vez al año para que el sistema depurador funcione correctamente.
  • Los filtros de fibra de fieltro puedes lavarlos a mano, siempre y cuando pongas cuidado, para que no pierdan la forma, ya que resultaría muy complicado colocarlos nuevamente.
  • En las campanas de succión son habituales los filtros de metal, que pueden ser lavados en el lavavajillas si no tienen la grasa demasiado incrustada. Si han acumulado demasiada grasa, es mejor que sumergirlos en un recipiente que contenga algún producto desengrasante.

Instalamos tu campana extractora en tu cocina

Si has elegido una campana y quieres que te la instalemos, en LEROY MERLIN tenemos a tu disposición un servicio de instalación de campanas decorativas. Pero también, si eliges una campana de isla, puedes beneficiarte de las ventajas del servicio de instalación de campanas de islas. Si necesitas ayuda para elegir tu campana extractora, puedes utilizar el servicio de chat o nuestro servicio telefónico.   

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