¿Cómo ahorrar agua en la cocina?

Por Leroy Merlin

La cocina es uno de los lugares de la casa donde más agua se consume. Pero gastar menos es muy fácil si incorporamos pequeños gestos a nuestras rutinas diarias. Te damos las claves para que tú también puedas ahorrar agua, porque proteger el medio ambiente es cosa de todos.

Beber, ducharse, lavarse las manos, cocinar, hacer la colada, fregar, regar… El agua es el ingrediente fundamental de muchas de las acciones que realizamos en casa a diario. El consumo medio de agua en los hogares españoles es de 133 litros por habitante y día,  según el Instituto Nacional de Estadística (INE). La cocina es el segundo lugar de la casa donde más agua consumimos —en torno al 20% del total—, después del baño.

Soluciones para ahorrar agua en la cocina

1. Elige un grifo ahorrador

Lo principal para ahorrar agua en la cocina es contar con un grifo monomando que incorpore dispositivos de ahorro, como el grifo Alain, una de las Ecoopciones de LEROY MERLIN.

EL EXPERTO DESTACA

Ahorro de agua

Sergio Martín, experto en grifería: "El grifo Alain cuenta con maneta de doble posición para ahorrar un 50% de agua y además incorpora un aireador que reduce el consumo un 25%".

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Descubre todas las ventajas del grifo Alain en este video:

Si el grifo de tu cocina tiene mandos independientes para el agua fría y la caliente, cambia tu viejo grifo por un monomando, lo que evitará que derroches agua al controlar la apertura y mezcla de agua con una sola palanca.

Si tu grifo de cocina no lleva el aireador incorporado, puedes colocar un aireador tú mismo: reducirás el consumo de agua casi a la mitad, por ejemplo durante el tiempo que te lavas las manos en el fregadero. Es un producto económico y muy fácil de colocar. ¿Cómo funcionan? Mezclan el agua con aire reduciendo el caudal, pero sin disminuir el confort y la sensación de cantidad de agua. Hay también modelos especiales para grifos de cocina extraíbles, que disponen de una manguera flexible. También puedes renovar tu grifo y optar por un modelo que ya lo lleve incluido.

GRIFO ALAIN

Incorpora un aireador que permite ahorrar el 25% del consumo

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Otra opción para reducir el consumo de agua en el grifo de la cocina es colocar un limitador de caudal en el latiguillo, el tubo flexible que comunica la tubería del agua con el grifo. Este dispositivo reduce la cantidad de agua que pasa por la tubería y permite ahorrar hasta un 30% de agua. El grifo Alain ya lo lleva incluido: tiene dos posiciones para que, en función de lo que necesites, puedas limitar el caudal de agua que sale. En la primera posición sale el 50% del caudal, mientras que en la segunda el 100%. Por ejemplo, si solo tienes que lavarte las manos puedes ponerlo en posición uno, mientras que para llenar rápidamente un cubo o una olla, será más útil la segunda.

GFRIFO ALAIN

Mando con doble posición para controlar el caudal de agua según tu necesidad

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2. Opta por electrodomésticos eficientes

Si eliges una lavadora y un lavavajillas eficientes el gasto de agua se reduce hasta en un 50%. A pesar de lo que mucha gente cree, se consume menos agua lavando los platos en un lavavajillas que si lo haces a mano. Por ejemplo, para lavar a mano la vajilla de 4 personas se consumen unos 80 litros de agua. Sin embargo, un lavavajillas eficiente puede hacerlo con unos 18 litros. Para elegir un lavavajillas eficiente, fíjate en la etiqueta energética que, además de otros datos como el consumo de energía, indica el consumo de agua del aparato en litros de agua al año.

¿Cómo ahorrar agua en la cocina?

La lavadora consume más agua que el lavavajillas, pero si eliges una eficiente estarás ahorrando cientos de litros de agua al año en comparación con el gasto que supone usar una lavadora menos eficiente. La etiqueta energética de las lavadoras indica el consumo de agua del aparato en litros de agua al año.

Como en todos los aparatos, la eficiencia de la lavadora y del lavavajillas también depende del buen uso que hagas de ellos. Al poner la lavadora, llénala del todo, emplea programas económicos, lava en frío o a baja temperatura y limpia periódicamente los filtros. En el caso del lavavajillas, evita aclarar los platos antes de meterlos, llénalo antes de usarlo y elige el programa más económico.

¿Cómo ahorrar agua en la cocina?

Pequeños hábitos que suman para el ahorro

Cambiar pequeños actos de nuestro día a día nos ayuda a reducir el consumo de agua del grifo. No descongeles los alimentos bajo el grifo: sácalos del congelador el día anterior y colócalos en la nevera. Si te gusta el agua fría, guarda una botella en la nevera: de esta forma evitarás dejar el grifo abierto esperando a que salga agua fresca. Y al fregar, recuerda siempre mantener el grifo cerrado mientras enjabonas y abre solo para el aclarado. A la hora de fregar el suelo, llena menos el cubo: muchas veces se utiliza más agua de la necesaria para fregar y luego se tira. Con un tercio del cubo es suficiente.

¿Cómo ahorrar agua en la cocina?

Para ahorrar agua en general, es recomendable instalar reductores de presión en viviendas donde la presión del agua es muy elevada. Con este simple gesto, reducirás el consumo de agua un 30 %, evitarás daños en los grifos y problemas en las tuberías y desagües. La presión ideal para una vivienda es de 3 bares aproximadamente. Para comprobar si la presión de tu casa es elevada, llena una botella de agua de un litro con el grifo abierto al máximo: si se llena en menos de 4 segundos es que es excesiva.

El consumo de agua en la cocina, en cifras

Cada vez que ponemos la lavadora consumimos entre 60 y 100 litros de agua y cuando utilizamos el lavavajillas gastamos entre 18 y 50 litros. Las cifras varían en función del modelo, pero son muy elevadas. Y si los electrodomésticos son los responsables de gran parte del consumo, no hay que olvidarse de la cantidad de agua que sale por el grifo de la cocina a diario. 1,5 litros de agua de media al día por persona para beber; entre 6 y 8 litros al día para cocinar, y si fregamos los platos a mano la cifra se puede disparar hasta los 80 litros (para una vajilla de cuatro personas).

¿Cómo ahorrar agua en la cocina?

El coste de este consumo es, sobre todo, medioambiental, pero recuerda que si ahorras agua, además de proteger el medio ambiente puedes también reducir la factura del agua. ¿Cuánto cuesta el agua? El coste del metro cúbico se situó en 1,91 € en 2018, según los últimos datos publicados por el INE. Pero el precio del agua varía mucho de una comunidad autónoma a otra. Los valores más elevados se dieron en Cataluña (2,67 euros por metro cúbico), Región de Murcia (2,57) e Illes Balears (2,54). Y los más bajos en La Rioja (1,01), Castilla y León (1,13), y Castilla La Mancha (1,25). Un metro cúbico equivale a 1.000 litros de agua, así que, por ejemplo, una familia de 4 miembros en Murcia gastaría 1,37 € de media al día, lo que supone unos 40 € al mes. Sin embargo, el coste en Castilla y León sería de 18 €. Para una familia de dos miembros, la factura sería de 20€ y 9€ respectivamente.

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